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고베에서의 14 일식 해물 요리 레스토랑

최종 수정: 2024년5월2일

작성자: SAVOR JAPAN

해물 요리는 일본에 있을 때 꼭 먹고 싶은 음식 중 하나입니다! 가장 잘 알려진 일식 해물 요리는 스시와 사시미로, 맛뿐만 아니라 섬세하게 준비되고 제공되는 방식에서도 매력적입니다. 여기 고베 주변에서 그런 음식을 직접 즐길 수 있는 14개의 레스토랑이 있습니다.

1. Kako Usui (Sannomiya / 일식 Cuisine)

이 캐주얼한 가코 우수이는 고베의 중심지인 산노미야에 위치해 있습니다. 저녁에 방문하는 것이 매우 추천되지만, 점심 시간에 가는 것도 좋습니다. 이때 [히메 스시 세트] 점심 코스를 주문할 수 있는데, 매일 10인분만 제공됩니다. 이 코스 요리의 하이라이트는 아카시 시에서 직접 배달된 신선한 해물 요리로 만든 테마리 스시(공 모양의 스시)입니다. 그들의 다채롭고 귀여운 스시 외에도 계절에 맞춰 변하는 많은 다른 요리들이 있습니다. 그들이 요리에 사용하는 해물 요리는 식당 안에 있는 수족관에 보관되며, 절임 처리됩니다. 모든 것은 각 재료에 대한 최대한의 주의를 기울여 준비됩니다.
*주방과 손님 좌석이 같은 공간에 배치되어 셰프와 손님들이 가까운 거리를 유지할 수 있는 고급 일식 레스토랑의 한 종류입니다.

Kako Usui

Open: [Weekdays, Saturday, Holidays] 12:00 pm - 1:00 pm (last order 1:00 pm) / Dinner 5:00 pm - 1:00 am (last order 1:00 am)
Closed: Sunday
Average price: [Dinner] 2,500 JPY
Access: A six-minute walk north from Hankyu Sannomiya Station (take the West Exit).
Address: B1F Crystal Tower 1, 1-16-9 Nakayamatedori, Chuo-ku, Kobe, Hyogo (Map)
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2. Sozai Kitchen Kikucho (Harborland / 일식 Cuisine)

고베 역에서 도보로 5분 거리에 있는 이 식당은 인기 있는 베이 사이드 지역, 하버랜드에 위치한 이자카야(일본식 선술집)입니다. 나무로 된 내부는 식당에 차분한 분위기를 줍니다. 도시의 야경을 감상할 수 있는 카운터 자리에서 식사와 음료를 편안하게 즐길 수 있으며, 개인용 호리고타츠(낮은 코타츠 테이블) 스타일의 방에서도 식사를 즐길 수 있습니다. 매일 시장에서 신선하게 들여오는 해물 요리를 사용한 [5종 사시미 모듬]은 재료의 신선함 때문에 매우 인기가 있습니다. 그들의 추천 메뉴는 아카시에서 온 쫄깃한 문어를 사용한 [아카시야키]*입니다.
*아카시 시의 지역 특산물로, 밀가루, 계란, 다시(국물), 문어를 사용하여 만든 것입니다. 공 모양으로 만들어 구리판에서 조리한 후 다시에 찍어 먹습니다.

Sozai Kitchen Kikucho

Open: [Monday - Friday] Breakfast 09:00 am - 11:30 am

[Monday - Sunday] Lunch 11:30 am - 3:00 pm (last order 2:30 pm)

3. Tabemonya Miki (Nishi-Akashi / Izakaya)

이 이자카야는 니시아카시 역에서 도보로 7분 거리에 있습니다. 재즈 음악이 흐르는 편안한 공간에서, 당신은 밤늦게까지 식사를 즐길 수 있습니다. 그들의 [회 모듬]은 매우 신선하며 주로 아카시에서 온 갓 잡은 물고기로 가득 차 있습니다! 색색깔이 아름답게 배열된 접시는 식당의 자랑거리입니다. 주방장은 계란 기반 요리를 전문으로 하므로, 부드럽고 크리미한 질감의 그들만의 [아카시야키 스타일 타마고야키]와 같은 다양한 계란 요리 중에서 선택할 수 있습니다. 일본 술(사케)과 함께하면 놀라운 맛의 조합을 즐길 수 있습니다.

Tabemonya Miki

Open: [Monday/Wednesday - Saturday] Normal hours: 5:00 pm - 2:30 am [Sunday/national holiday] Normal hours: 5:00 pm - 12:00 am

Closed: None
Average price: [Dinner] 3,500 JPY
Access: Near Hotel Castle Plaza and a 7 minute walk from Nishiakashi Station.
Address: Kano Bldg., 2-7-1 Matsunouchi, Akashi-shi, Hyogo

4. Sakaya (Sannomiya / 일식 Cuisine)

산노미야에 위치한 Sakaya는 퓨전 요리와 술의 궁합을 신중하게 고려한 요리를 즐길 수 있는 레스토랑입니다. 주인은 신선한 해물 요리 재료를 직접 고르는 사람입니다. 근처 바다에서 잡힌 신선한 생선뿐만 아니라 계절에 따라 변하는 다양한 해물 요리도 사용합니다. 예를 들어 조개, 게, 성게 등 계절별로 다양한 별미를 일년 내내 즐길 수 있습니다. 그들은 술에 대한 기준이 높아서, 직접 술 양조장에서 보내는 키자케(희석되지 않은 술)와 보통 매장에서 구할 수 없는 귀한 브랜드 등 훌륭한 술을 다양하게 제공합니다. 메뉴에는 소주(또 다른 종류의 일식 알코올)를 포함하여 일반적으로 60종류의 알코올이 있습니다.

Sakaya

Open: [Weekdays, Saturday, Day before National Holidays] Dinner 6:00 pm - 0:00 am (L.O. 11:00 pm) Hours of operation may be changed according to our conditions.
Closed: Sunday
Average price: [Dinner] 5,000 JPY
Access: 5 minutes walk from the south exit of Hankyu Sannoiya Station
Address: B1F, Sand Stone Court, 1-3-4 Nakayamate-dori, Chuo-ku, Kobe city, Hyogo (Map)
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5. Sosaku Waraku Tsurugi (Takarazuka-minamiguchi / Original 일식 Cuisine)

이 레스토랑은 일식 요리에 독창적인 변화를 주며, 다카라즈카-미나미구치 역에서 도보로 1분 거리에 위치해 있습니다. 신선하고 야생에서 잡은 생선, 농장에서 나온 유기농 채소, 그리고 명품 소고기와 돼지고기로 만든 맛있고 화려한 요리를 많이 제공합니다. 메뉴는 사용 가능한 재료에 따라 달라지지만, [Tsurugi Omakase Sashimi Assortment]와 [Seafood Carpaccio Served as Fresh Spring Rolls] 같은 최고의 추천 요리가 있습니다. 이곳은 친구들과의 식사나 카운터에서 혼자 술을 즐기는 등 다양한 경우에 좋습니다.

Sosaku Waraku Tsurugi

Open: [Sunday, National Holidays] Normal hours: 5:30 pm - 10:30 pm (Last order: 10:00 pm)

[Monday - Thursday] Normal hours: 5:30 pm - 11:00 pm (Last order: 10:00 pm)

6. Meat and Fish Bar × Private Room ZIPANG Sannomiya (Kobe-Sannomiya / Izakaya)

이 이자카야는 산노미야 역에서 도보로 단 1분 거리에 있습니다. 스타일리시한 내부에는 2명에서 60명까지 수용할 수 있는 개인실이 있습니다. 추천 요리는 다양한 사케와 잘 어울리며, 아카시에서 잡힌 해물 요리를 사용한 [아카시 히루아미 7종 사시미]입니다. 이 레스토랑은 일식 요리를 제공하지만, 해물 요리 카르파초와 아쿠아 파짜 등 서양식 영감을 받은 다양한 요리도 메뉴에 많이 있습니다. 코스 요리는 넉넉한 분량과 합리적인 가격으로 인기가 많습니다.

Meat and Fish Bar × Private Room ZIPANG Sannomiya

Open: 5:00 pm - 12:00 am
Closed: None
Average price: [Dinner] 4,000 JPY
Access: Near Sankita Dori at Kobe Sannomiya Station west exit on Hankyu Kobe Main Line or 1 minute walk from Sannomiya Station on JR Kobe Line.
Address: 6F, Kotobuki Chiso Bldg, 1-9-1 Kitanagasadori, Chuo-ku, Kobe-shi, Hyogo (Map)
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7. Kisetsu Ryori Shiosai (Sannomiya / 일식 and 가이세키 Cuisine)

산노미야 역에서 도보 3분 거리에 위치한 이 식당은 일식 요리를 전문으로 합니다. 친절하고 세심한 주인 덕분에 편안한 분위기를 자랑합니다. 카운터 자리와 호리고타츠가 있는 개인실 모두를 갖추고 있어, 손님의 취향과 필요를 충족시킬 수 있습니다. 요리는 계절에 맞춰 매달 변경되며, 코스 요리가 주력입니다. 주방장은 제과사로서의 경험도 가지고 있어, 그들의 요리는 화려하고 섬세한 배열을 자랑합니다. 눈과 혀로 계절의 맛을 즐길 수 있을 것입니다! 고베의 전형적인 재료를 사용한 요리도 즐길 수 있으며, 그 중에는 고베규도 포함됩니다.

Kisetsu Ryori Shiosai

Open: Normal hours: 5:00 p.m.-10:00 p.m. (last order 10:00 p.m.) *We charge 1,050JPY as an appetizer fee (tsukidashi) / Lunch: 11:30 a.m.-2:30 p.m. (last order 2:00 p.m.)
Closed: None
Average price: [Dinner] 8,000 JPY / [Lunch] 3,000 JPY
Access: Three minute walk from JR Sannomiya Station West Exit, two minute walk from Hankyu Sannomiya Stagion West Exit.
Address: White Rose Tower 3F , 1-7-6 Kita Nagasadori , Chuo-ku,Kobe-shi, Hyogo

8. Okinose (Sannomiya / 해물 요리 Izakaya)

산노미야 역에서 멀지 않은 곳에 위치한 이 식당은 특별히 신선한 해산물을 사용하는 맛있는 요리로 인기를 얻고 있습니다. 재료는 아카시와 시코쿠 그리고 고베 중앙 시장에서 매일 신선하게 검사하고 들여옵니다. 손님들이 바구니에서 신선한 해물 요리를 고를 수 있게 하는 스타일로 유명합니다. 어떤 해물을 선택한 후에, 일식 요리에서 30년 경험을 가진 셰프가 사시미, 니츠케(조림), 시오야키(소금 구이), 아게모노(튀김) 등 다양한 방법으로 요리합니다. 원하는 요리 방법을 말할 수도 있고, 모두 셰프에게 맡길 수도 있습니다!

Okinose

Open: [Weekday/Saturday/Holiday] Normal hours 17:00 - 01:00 [Sunday/Holiday] Normal hours 17:00 - 00:00
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 5,000 JPY
Access: Five minute walk from JR Hankyu Hanshin Kobe Municipal Subway Line Sannomiya Station. Immediately after entering Higashimon.
Address: Yuberu Bldg. 3F , 1-4-6 Nakayamate Dori , Chuo-ku, Kobe-shi, Hyogo Map

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9. Hitomaru Kadan Taian Sannomiya (Sannomiya / 일식 Cuisine)

오랜 전통을 가진 호텔의 전통적인 맛을 제공하는 일식 식당 입니다. 이곳은 풍부하고 다양한 해물 요리로 유명한 아카시 지역의 팬인 소유주가 재료의 훌륭한 품질을 사람들에게 알려주기 위해 설립되었습니다. 메뉴는 단품 요리부터 코스 요리까지 다양하며, 신선한 해물 요리를 기반으로 하고 있습니다. 아카시의 유명한 지역 특산품인 도미, 문어, 아나고 등이 그 예입니다. 음료로는 다양한 맥주와 사케를 선택할 수 있지만, 많은 사람들이 소믈리에가 선택하도록 합니다. 카운터에 앉아 셰프의 기술을 감상하면서 맛있는 음식과 음료를 즐겨보세요!

Hitomaru Kadan Taian Sannomiya

Open: 【평일・토・휴일 전날】 런치　11：30-14：30 （L.O.13：30）／디너 17：00-22：00 （L.O.21：00）
Closed: 일요일 휴일
Average price: 【공식 만찬】 6,000 엔 / 【점심】 2,500 엔
Access: 산노미야역에소 도보 1분. 이쿠타 신미치의 「스키야」와 「시로가네 사카텐」 사이를 북쪽으로. 코난 에셋 사사하라 빌딩 2F입니다.
Address: 효고현고베시 쥬오구기타나가사도리 1-20-2코난 에셋 사사하라 빌딩 2F ()
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10. Kairenmaru Kobe Branch (Kobe / 일식 Cuisine)

이 식당은 20년 이상의 경험을 가진 어부가 운영합니다. 그들의 특선 메뉴는 해물 요리와 스시로, 여러분은 아카시에서 온 신선한 해물 요리를 마음껏 즐길 수 있습니다. [아카시 도미]와 [아카시 문어]와 같이 신선하게 잡힌 해물 요리는 그날 바로 식당으로 보내져 요리되므로, 해산물의 신선함과 고품질을 즐길 수 있습니다. 스시의 경우, 플래터나 코스 요리를 주문할 수 있지만, 카운터에 진열된 해물 요리 중에서 직접 골라 주문할 수도 있습니다. 그들의 해물 요리가 얼마나 신선하고 맛있는지 직접 확인해 보세요!

Kairenmaru Kobe Branch

영업일: [월요일, 화요일, 목요일 - 일요일, 국경일, 국경일 전날] 점심 11:30부터 (L.O. 2:00 pm), 저녁 5:00부터 (L.O. 9:30 pm)
휴무일: 수요일
평균 가격: [저녁] 3,000 JPY *1인당 필수 요금 200 JPY, 소량의 전채 요리 포함 / [점심] 1,500 JPY
주소: 2-6-6, Tamon-dori, Chuo-ku, Kobe-shi, 효고

11. a-Booja (Kobe / Izakaya)

신카이치에 위치한 레트로 분위기의 이자카야입니다. 편안하고 환영하는 목재 인테리어에 둘러싸여 계절의 맛을 신선한 재료로 즐길 수 있습니다. 특히, 매일 아침 들여오는 해물 요리는 예외적으로 신선합니다. 메뉴는 사시미와 같은 다양한 요리를 제공합니다. 해물 요리 외에도 [Tonteki], 철판에 구운 돼지 등심과 같은 다른 아이템도 인기가 있습니다. 또한, 효고 현산 지역 사케가 풍부하게 갖 추어져 있는 것으로도 유명합니다. 계절 채소와 생선으로 특별한 식사를 여기서 즐겨보시는 건 어떨까요?

a-Booja

영업: [화요일 - 토요일] 저녁 5:00 pm - 11:30 pm (L.O. 11:00 pm)
[일요일] 저녁 5:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:30 pm)
휴무: 월요일
평균 가격: [저녁] 2,500 JPY
주소: 105, 6-1-5, Shinkaichi, Hyogo-ku, Kobe-shi, 효고

12. Rokko Kobe Harborland (Kobe / Izakaya)

이 이자카야는 고베 역에서 도보로 단 7분 거리에 있습니다. 18층에 위치해 있어서 해가 진 후에는 창문으로 고베의 아름다운 야경을 볼 수 있습니다. 이 놀라운 장소에서는 지역 재료를 중심으로 한 요리를 제공합니다. 그들의 메뉴는 외형도 아름답고 먹기에도 맛있는 요리로 가득 차 있으며, 그 예로는 사시미가 있습니다. 무엇을 주문해야 할지 고민된다면, 해물 요리와 고베규가 포함된 코스 요리를 시도해 보세요. 그들은 사케에 정통한 전문가가 일본 전역에서, 효고 현을 포함하여 가장 좋은 병만을 신중하게 고르고 제공합니다.

Rokko Kobe Harborland

오픈: 점심 11:00 am - 3:00 pm
[평일] 저녁 5:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:30 pm)
[일요일, 국경일] 저녁 5:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:00 pm)
[토요일, 국경일 전날] 저녁 5:00 pm - 10:30 pm (음식 L.O. 9:30 pm, 음료 L.O. 10:00 pm)
[4월 28일 - 5월 6일] 5:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:00 pm)
휴무일: 없음
*예약 문의: 11:00 am - 6:00 pm, 8:00 pm - 10:00 pm
평균 가격: [저녁] 4,000 JPY *1인당 서비스 요금 400 JPY, 소량의 전채 포함 / [점심] 1,500 JPY
주소: 18F, 정보 및 문화 빌딩 CULMENI, 1-5-7, 히가시 가와사키초, 주오구, 고베시, 효고

13. Sekitei (Motomachi / 일식 Cuisine)

Kobe Meriken Park Oriental Hotel의 14층에 위치한 고급 레스토랑입니다. 고베 항구의 전망을 바라보며 숙련된 요리사가 정성스럽게 준비한 계절 생선과 채소를 사용한 진정한 일식 요리를 맛볼 수 있습니다. 테이블 위에서는 다양하고 맛있으며, 향기롭고, 색색의 요리로 가득 차 있어 모든 감각으로 즐길 수 있습니다. [Kaiseki] (전통 일식 코스 요리)는 점심 시간에 특히 인기가 있으며 가격도 합리적입니다. 또한, 사케, 소주, 샤오싱주(중화 요리 알코올의 일종)를 포함한 다양한 음료 메뉴를 갖추고 있어 기쁘게 생각하실 겁니다.

Sekitei

오픈: 점심 11:30 am - 3:00 pm (L.O. 2:30 pm)
[평일] 저녁 5:30 pm - 10:00 pm (L.O. 9:00 pm)
[토요일, 일요일, 국경일] 저녁 5:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:00 pm)
휴무일: 화요일
*화요일이 국경일이거나 성수기에 해당하는 경우에는 영업
평균 가격: [저녁] 10,000 JPY / [점심] 3,000 JPY
주소: 고베 Meriken Park Oriental Hotel, 5-6, Hatoba-cho, Chuo-ku, Kobe-shi, 효고

14. Mouri (Shin-Nagata / Izakaya)

다양한 요리를 제공하는 일식 스타일의 이자카야입니다. 메뉴에는 주인이 직접 고른 사시미, 단단하고 육질이 좋은 호케 시오야키(소금으로 양념한 구운 이면수), 그리고 색색의 야채와 함께 사시미를 먹을 수 있는 해물 요리 샐러드와 같은 신선한 해물 요리를 접목한 풀코스가 포함되어 있습니다. [Angel Shrimp] 사시미는 그 특별한 우마미(일본식 감칠맛)와 단맛으로 강력 추천합니다. 큰 새우를 선택해서 매우 든든하며, 그 부드러움에 반하게 될 거예요!

Mouri

영업: [월요일, 수요일 - 일요일, 국경일, 국경일 전날] 저녁 7:00 pm - 12:00 am (L.O. 11:00 pm)
휴무: 화요일
평균 가격: [저녁] 2,000 JPY
주소: 106, Asutapia Shin-Nagata Esta Plesios, 3-2-15, Wakamatsu-cho, Nagata-ku, Kobe-shi, 효고

항구 도시 고베는 정말 맛있는 해물 요리를 많이 제공합니다. 그 지역에 있다면, 거기서 맛보실 수 있는 많은 맛있고 화려한 해물 요리 요리를 꼭 시도해 보세요!